Een in olijf-/knoflookolie gebakken zalmfilet geserveerd op een bedje van warme groenten.
Een stoofpotje van zalm, mosselen, gamba's en aardappelen in een pikante koriander-/tomatensaus.
Een in olijf-/knoflookolie gebakken tonijn met speciale Mexicaanse viskruiden in de oven gegratineerde met 2 soorten kaas, geserveerd met bakbananen.
Gebakken Heilbot met een pittige warme salsa-/koriandersaus.